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記事ID03_192
作品種別日本の食生活全集
3
岩手の食事
記事タイトルえのはなごはん
サブタイトルごはん
開始ページ202
執筆者/撮影者中村エチ 千葉 寛
執筆者所属
地域1岩手県
地域2西磐井郡平泉町・花泉町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:乾燥させたえのはな
地域区分県南の食
内容区分基本食の加工と料理
素材きのこ/米:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/酒/にんじん
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1