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記事ID03_121
作品種別日本の食生活全集
3
岩手の食事
記事タイトルきりせんしょ
サブタイトルはたきだんご
開始ページ145
執筆者/撮影者及川桂子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岩手県
地域2紫波郡紫波町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きりせんしょ
地域区分県央の食
内容区分基本食の加工と料理
素材砂糖:黒砂糖/米:粉/ごま/くるみ
調理法おやつ・間食/蒸しもの・ふかしもの:蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)2