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記事ID03_007
作品種別日本の食生活全集
3
岩手の食事
記事タイトルもちの食べ方の多彩さは全国一――県南
サブタイトル
開始ページ0.09
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1岩手県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もちの各種\キャプション:(上左から)あん、ずんだ、雑煮/(中左から)納豆、くるみ、えび/(下左から)ごま、しょうが、ふすべ\タイトル:もちの保存法いろいろ\タイトル:稲のねじりほんにょ(棒掛け)\タイトル:北上川流域の水田地帯\タイトル:沼のえびとり\タイトル:えびの空炒り\キャプション:この状態で保存。\タイトル:味噌漬\タイトル:だいごつもり(大根の貯蔵)
地域区分県南
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2