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記事ID02_079
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトルじゃっぱ汁
サブタイトルいろいろな魚の料理
開始ページ62
執筆者/撮影者高橋みちよ 千葉 寛
執筆者所属
地域1青森県
地域2弘前市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:じゃっぱ汁
地域区分津軽の食
内容区分季節素材の利用法
素材たら/大豆:豆腐/大根:生/ねぎ/いわし
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)2