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記事ID01_184
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトルだしもち
サブタイトルいも
開始ページ162
執筆者/撮影者畑井朝子 千葉 寛
執筆者所属
地域1北海道
地域2松前郡松前町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:だしもち
地域区分道南松前の食
内容区分基本食の加工と料理
素材じゃがいも:いも/ねぎ/じゃがいも:澱粉/こんぶ/いわし
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/汁もの・なべもの:澄まし・吸いもの・醤油汁
ページ数(ポイント数)1