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記事ID01_171
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトル基本食の成り立ちと料理の手法――内地米を購入し、いも、かぼちゃで補う
サブタイトル
開始ページ153
執筆者/撮影者畑井朝子
執筆者所属
地域1北海道
地域2松前郡松前町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:しめす\タイトル:キャプションなし
地域区分道南松前の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4