記事の概要

『現代農業』2002年9月号　62ページ～68ページ（ページ数：7）

特集：秋の果物で酢をつくる

タイトル

リンゴ酢でリンゴ防除

アルゼンチンにも広めたよ

執筆者・取材対象： 編集部・小山田博

地　域： 岩手県

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見出し

●リンゴはいっぱいあるのだから…●昔は誰でも、ヤマブドウからブドウ酒をつくっていた●甘いリンゴのほうが、いい酢になる●リンゴは強い　原液でも平気●ブドウの晩腐病、モモの縮葉病には効いたが●殺虫剤なし、が見えてきた●ぶよぶよの葉がしまるのは、確か●アルゼンチンのリンゴは、リンゴ酢で無農薬！●加工用に買いたたかれるよりも、自分たちで使う資材をつくろう