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『現代農業』2002年8月号　94ページ～96ページ（ページ数：3）

特集：海のミネラル力を田畑に生かす

タイトル

カキ殻稲作でめざす打倒「魚沼コシヒカリ」

執筆者・取材対象： 編集部 ・トキ環境稲作研究グループ

地　域： 新潟県新穂村


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見出し

●潮風＋カキ殻でうまい米●イネが硬くなった、米の食味も満足●カキ殻は抗菌微生物を増やす