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『現代農業』2002年7月号　116ページ～117ページ（ページ数：2）

特集：麦の魅力　いよいよ

タイトル

血圧を下げる麦芽酢「とちのう麦っす」完成！

もっといっぱい麦の魅力！編

執筆者・取材対象： 岩本敏央


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見出し

●地元の二条大麦で麦芽酢を●麦芽と黒麹の出会い●高い血液サラサラ効果、黒酢より豊富なミネラル、アミノ酸