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『現代農業』2002年6月号　68ページ～69ページ（ページ数：2）

タイトル

酢をかけると病気が出にくくなるのはなぜか？

執筆者・取材対象： 編集部 ・太田実

地　域： 福島県須賀川市


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見出し

●葉面のpHが下がる●酢はクエン酸回路を回し、チッソの同化を促進させる●微生物の活動を活発化させる