記事の概要

『現代農業』2002年1月号　224ページ～227ページ（ページ数：4）

タイトル

コゴミのハウス促成栽培

執筆者・取材対象： 藤嶋勇

地　域： 山梨県甲府市

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見出し

●根株の確保●温床づくり―株の大きさ別に伏せ込む、1坪300株が目安●温床の管理―萌芽前の夜温、萌芽後の日中温度に注意●収穫・調整・出荷―伏せ込み後30日程度で収穫開始、1株から10～15本、毎日収穫●収穫後の根株の管理―掘りあげて養成畑へ●ハウス半促成栽培の組み合わせ