『現代農業』2002年1月号 78ページ~82ページ(ページ数:5)
特集:何でももやしに発芽パワーで健康!
タイトル
もやし業者が語るもやしの秘密
執筆者・取材対象: 小野孝行
地 域: 北海道門別町
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見出し
●もやしのルーツは?●もやしが秘める「生命滋養」●なぜ、タネや野菜にない力があるのか●直売なら「究極のもやし」を追究できる?
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