『現代農業』2002年1月号 70ページ～71ページ（ページ数：2）
特集：何でももやしに発芽パワーで健康！
タイトル
いま注目のブロッコリーもやしを取り込んだ発芽五穀誕生
ガン・高血圧・肝臓病を予防
執筆者・取材対象： 諸星俊彦
地 域： 静岡県静岡市
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見出し
●ガンを予防するブロッコリースプラウト●発芽玄米に勝る栄養と薬効●天日の力で生きたまま乾燥
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