『現代農業』2002年1月号 64ページ～68ページ（ページ数：5）
特集：何でももやしに発芽パワーで健康！
タイトル
もやしにはまってます
手当たり次第発芽させたい！
執筆者・取材対象： 奥薗壽子
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見出し
●もやし作りは我が家の小さな農園だ●ざるを使って発芽したてを食べる●もやしは効率よく豆が食べられる方法●牛乳パックを使って貝割れで食べる
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