記事の概要

『現代農業』2001年12月号　182ページ～185ページ（ページ数：4）

タイトル

麦踏みはなぜ必要か／求められる品質とは

執筆者・取材対象： 渡邉耕造

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見出し

●麦踏みはなぜ必要か◎麦踏みはイネの水管理と似ている◎2月下旬の麦踏みは重要！◎データで見る麦踏みの効果●求められる品質とは◎タンパク質◎容積重◎デンプン粘度◎水分