記事の概要


この記事を開く（PDF）　テキストだけを表示

『現代農業』2001年11月号　64ページ～65ページ（ページ数：2）

特集：今から間に合う　冬にボーナス！大作戦

タイトル

新食感とほのかな酸味が魅力？乾燥リンゴ

寒さを生かしておいしさアップ作戦　寒さでおいしさアップのこだわり商品

執筆者・取材対象： 神明前八重子

地　域： 青森県名川町


サンプル画像

見出し

●自然貯蔵のしわしわリンゴ●未熟かな、という程度の小玉の紅玉を凍らせて