記事の概要

『現代農業』2001年9月号　68ページ～74ページ（ページ数：7）

タイトル

血液がサラサラに　生活習慣病を防ぐ黒大豆の力

執筆者・取材対象： 菊池佑二

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見出し

●生活習慣病は、毛細血管の血流低下が原因●毛細血管モデルで明らかになった、サラサラ血液、ドロドロ血液●女性の血液は男性より流れやすい●黒大豆煮汁で血液がサラサラに●続けて飲むと血圧も下がる●ガンなどの要因になる活性酸素傷害にも、血流の低下が深く関与●サラサラ血液は動脈硬化も防ぐ