記事の概要
『現代農業』2001年3月号 50ページ~55ページ(ページ数:6)
タイトル
不況に負けない農家・農村の新コストダウン戦略
執筆者・取材対象:
農文協論説委員会
見出し
●コストダウンの3つのポイント●「製品」の産直で、流通・加工・販売の付加価値をとりもどす●小力技術でコストダウンを図る●小さい農家の小力技術を支える新しい集落営農●まち・むら交流による生活価値の共有が地域をつくる
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