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『現代農業』2001年3月号 50ページ~55ページ(ページ数:6)

タイトル

不況に負けない農家・農村の新コストダウン戦略

執筆者・取材対象: 農文協論説委員会



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見出し

●コストダウンの3つのポイント●「製品」の産直で、流通・加工・販売の付加価値をとりもどす●小力技術でコストダウンを図る●小さい農家の小力技術を支える新しい集落営農●まち・むら交流による生活価値の共有が地域をつくる