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『現代農業』2001年2月号　96ページ～97ページ（ページ数：2）

特集：品種の力を借りて、直売所の魅力倍増計画その3　これからは、健康にいいものが注目　ビタミン・ミネラル機能性情報を満載して

タイトル

有休桑園があるなら、肝臓にいいカンニャボを！

食べたら元気になれる！健康になれる品種、品目　こんなのはいかが？

執筆者・取材対象： 長谷川茂雄


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見出し

●桑畑に生息してきた巻き貝●廃条・稲わらを食べて成長