『現代農業』2000年5月号 216ページ～221ページ（ページ数：6）
タイトル
松っちゃんのカメラ訪問記（78）
ビタミンA・Cはネギの3倍！葉を食べるアサツキ
執筆者・取材対象： 赤松富仁 ・中村一郎
地 域： 山形県米沢市
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