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『現代農業』2000年3月号 318ページ~327ページ(ページ数:10)

タイトル

「ふだんの食卓」のパワーを見よ! そこにこそ文化がある

宮城県宮崎町・「食の文化祭」より

執筆者・取材対象: 結城登美雄

地 域: 宮城県宮崎町



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見出し

●スーパーもコンビニもない町の「自給自食」●大変! 料理が集まらない!●女たちの料理現場●ズラリ、家族を想う食卓の文化●宮崎町の行事食●「当たり前の力」のすごさ