『現代農業』1999年11月号 259ページ～261ページ（ページ数：3）
タイトル
加工産直・完熟直売 新しい感覚、それぞれのいき方
ブルーベリーに匹敵の「健康果実」桑の実で、アイスクリーム、シャーベット
ユニーク、意外、果樹加工 果実加工で元気になる
執筆者・取材対象： 木村俊之
見出し
●家庭用のアイスクリーマーで●ブルーベリーを混ぜると食べやすい●今後注目の健康食品に
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