記事の概要

『現代農業』1999年11月号　88ページ～94ページ（ページ数：7）

タイトル

大好評「漬物たるオーナー制」

材料は自前の畑から、作り方のコツもみんな教えます

執筆者・取材対象： 工藤育・クロッカスグループ

地　域： 京都府亀岡市

見出し

●ヨーロッパの旅先でグループ結成、その名も、クロッカス●まず朝市、ついで「漬物たるオーナー制」に挑戦●漬物講習会つき、樽貸し出し制度●多彩なメニューがお客さんに受ける●畑仕事がすごく楽しくなった！