記事の概要

『現代農業』1999年10月号　70ページ～73ページ（ページ数：4）

タイトル

米ヌカで糖度14.5度のタマネギができた

執筆者・取材対象： 編集部・岡本好夫

地　域： 岡山県倉敷市

見出し

●収量でなく味を追究したら、米ヌカに行き当たった●贈答用にしたいほどのタマネギのおいしさ●根っこを傷めず米ヌカ施肥●米ヌカスイカのシャリは格別●米ヌカでモグラがふえるので前作のウネを崩さず定植●チッソ過多では米ヌカの味のせ効果は出ない