記事の概要

『現代農業』1999年7月号　92ページ～95ページ（ページ数：4）

タイトル

梅の加工を楽しむ、若返る

母ちゃんたちが荒地に植えた梅の木から8種類の加工品が生まれた

執筆者・取材対象： おおいまちこ・若富喜会

地　域： 石川県珠洲市

見出し

●荒地の開墾から始めた梅の里づくり●女性に圧倒された男たちが若富喜会をバックアップ●体重が増えないと人気、梅ジュース「梅の精」●ホケチョごのみ、ソーラ梅玉…商品の名前もユニーク●梅の加工はおばあちゃんの働く生きがい●人の和、出会いを大切に、にぎやかに楽しく働く●南高梅に負けない品質の梅と加工品をつくっていきたい