記事の概要

『現代農業』1999年7月号　76ページ～80ページ（ページ数：5）

タイトル

フランスの農家から学んだのは、のんびり育った健康な牛を出す田舎のレストラン

執筆者・取材対象： 三原るつ子

地　域： 山形県大蔵村

見出し

●最初で最後の海外旅行だったはずが…●「子供たちにも見せてやりたいなゃ」主人もフランスの農家の生き方に感動●霜降りではないけれど、健康でおいしい味のしっかりした牛肉をつくる●田舎に来てくださる方のために私たちの農産物を提供したい●フランス人の喜ぶ料理を出している