記事の概要

『現代農業』1999年5月号　110ページ～113ページ（ページ数：4）

タイトル

加工器具で楽しく健康家族（3）

5万本の満開のヒマワリ油を搾って地域のつながりが深まる

これで冥土の土産話が…

執筆者・取材対象： 田中厚一

地　域： 福岡県犀川町

見出し

●圃場整備が終わった田んぼで何かできないか●1町歩のヒマワリ栽培はみんな素人●「冥途へのいい土産話になる」満開のヒマワリ3万本●まいた種が小鳥の被害、あわてて仕立てた苗が5万本●大成功だった「ひまわり祭り」ハサミで収穫800kg●倉庫に眠っていた実演機で800kgの種子から油300リットル●好評だったひまわり油のてんぷら