記事の概要

『現代農業』1999年5月号　70ページ～77ページ（ページ数：8）

タイトル

村のソバの特産化は小学生たちのソバ体験が原動力

執筆者・取材対象： 編集部

地　域： 岩手県雫石町

見出し

●橋っ子もちっこそばっこ祭り、タネまきから口に入るまでソバを全体験●橋場地区に「道の駅」を、でも、特産がない！●20aのソバ畑で現物を通して楽しく学ぶ●子供から祖父母へ、両親へ、そしてソバは地域全体の話題となった●自分が育てたソバを自分で食べたい、自給の土台の上に地域特産が定着する