記事の概要

『現代農業』1999年4月号　308ページ～311ページ（ページ数：4）

タイトル

「玄米卵」をどう売ってきたか

執筆者・取材対象： 笹村出

地　域： 神奈川県小田原市

見出し

●農業経営成功の条件はカリスマ性・体力・元社長？●「100羽でもやれるかな」と思う人なら可能性あり●困った！　卵があふれ出した●東京では不思議な自然卵がだぶついていた●仲間といっしょに地場流通へ●食品残滓を利用して地域の循環を回す●自然卵が生き残る道は細くなってきているけど