『現代農業』1999年4月号 112ページ～116ページ（ページ数：5）
タイトル
加工機具で楽しく健康家族（2）
使わなくなった石臼を全自動化してそばがきを楽しむ
執筆者・取材対象： 清家定義
地 域： 愛媛県吉田町
見出し
●倉の片隅の石臼に昔がよみがえる●ソバ粉を挽くには石臼に限る●好きなときにそば、そばがき素朴な味わいが好評
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