『現代農業』1999年4月号 30ページ～31ページ（ページ数：2）
タイトル
どぶろく宝典（117）
温度一定の地下室には仕込み方それぞれドブロク3種類が季節を問わずわいている
執筆者・取材対象： 貝原浩（えと文） ・石崎八助／立川良平
地 域： 秋田県
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