記事の概要

『現代農業』1999年3月号　312ページ～316ページ（ページ数：5）

タイトル

ウィークリー養豚でゆとり経営（2）

ウィークリー化するための5つの原則

執筆者・取材対象： 鹿熊修

地　域： 茨城県江戸崎町

見出し

●飼養頭数は15年前の4倍だけど、労力は半分●ウィークリー化への移行は日常作業の区分から●ウィークリー養豚のポイントは「ルーチン化」◎ウィークリー化の原則◎出荷作業の仕組み方◎月曜に種付けするには水曜に離乳すればよい●長時間労働が連日続くことはない●1人か2人かで能率が数倍違う作業もある●無駄な作業をしてないか