記事の概要
『現代農業』1999年2月号 103ページ~105ページ(ページ数:3)
タイトル
母ちゃんたちの加工の技 転作田から特産品!
ヘチマ水なら水稲以上の収入がある
転作田からの贈り物
執筆者・取材対象:
及川広司
地 域:
宮城県一迫町
見出し
●昔からつくってきたヘチマを転作作物に●連作、湿害に強く太茎「大長へちま」でヘチマ水採液●真夏の草取りはたいへんだけど、反当20万円以上の収入●農家の母ちゃん中心に10haで100tのヘチマ水を生産
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