記事の概要
『現代農業』1999年2月号 90ページ~94ページ(ページ数:5)
タイトル
お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる
作るリンゴは25、26種、おいしさの旬を品種でつなぐ、「鮮度」で売る
小さな産地の直売所、「ふれあい」18年の売り方
執筆者・取材対象:
編集部
・井上美津男
地 域:
岩手県滝沢村
見出し
●そうか、じかに売ればそれが一番おいしさが伝わるんだ●もぎたて+旬=鮮度●25、26種をリレーでつなぐ●色とりどりの品揃え、店先を華やかにしてお客さんに選ばせる
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