記事の概要

『現代農業』1999年1月号　162ページ～166ページ（ページ数：5）

タイトル

「縁むすび」は、お米のお客さんも増やす、農家レストランも開店

季節に合わせ、桜飯・芋飯・ショウガ飯のおにぎりも

執筆者・取材対象： 渋谷文枝

地　域： 宮城県小野田町

見出し

●天気によって、曜日によって、握る量を変える●町の「土産センター」で売る「縁むすび」●おいしければ、素性がハッキリしていれば売れるはず！●おにぎり、この不思議な食べもの●おにぎりで季節を届ける●スタンダードはシソ巻き、人気は味噌焼き●アイガモ田の米はなぜ、おいしい？