記事の概要

『現代農業』1998年12月号　76ページ～83ページ（ページ数：8）

タイトル

発芽玄米のネットワークが支える健康町おこし事業

香川県三野町での取り組み

執筆者・取材対象： 編集部

地　域： 香川県三野町

見出し

●発芽玄米で健康町おこしをめざす◎食と健康に注目して発芽玄米と出合う◎発芽玄米による健康町おこしを構想◎ペットフード用発芽玄米を減反でつくる◎元気な老人が町の財政も健全にする●発芽玄米のネットワークが健康を広げる◎健康診断の結果がCからBに改善、血液もごっつうよくなった…町長の安藤幹夫さん◎2週間足らずでパンク寸前の肝臓が復活…教育長の藤田明美さん◎便秘のことなら、わしに聞いてくれ◎米やけん毒にはならん