『現代農業』1998年11月号 11ページ～13ページ（ページ数：3）
タイトル
ダイズ 豆腐で オカラも活かして 健康を届ける
執筆者・取材対象： 編集部／宇佐美卓哉（撮影）／赤松富仁（撮影） ・仁藤商店／ファミリー食品
地 域： 山形県山形市／長野県喬木村
見出し
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