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『現代農業』1998年10月号　198ページ～201ページ（ページ数：4）

タイトル

トピックス

キトサンを生かして、硝酸を減らす、カルシウムを吸わせる

葉面散布剤「ショウサンカット」「カルアップ」

執筆者・取材対象： 渋谷政夫

見出し

●低硝酸化剤（ショウサンカット）◎野菜体内の硝酸がブルーベビー症を引き起こす◎低分子キトサンが硝酸の還元・同化を促進◎正常な光合成が硝酸含量を減らす◎病害に対する免疫性、抗菌性を高める◎葉菜類では収穫前4～30日間に2～3回葉面散布●カルシウム強化剤（カルアップ）◎十分投入されているのに吸収されないカルシウム◎水溶性低分子キトサンがカルシウム吸収を促進◎両剤の成分は必須微量元素と天然素材