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『現代農業』1998年5月号　126ページ～130ページ（ページ数：5）

タイトル

技術・研究

生ゴミ畜産　地球にやさしく（3）

生ゴミを使って1：3：6の理屈で家畜を飼う

執筆者・取材対象： 山本勝


見出し

●生ゴミの中身は1・3・6●たくさん集まった「生ゴミ」は菌体飼料にしてしまう●あさひ福祉作業所の人々とともに●ロマンを創り出す