記事の概要

『現代農業』1998年5月号　66ページ～71ページ（ページ数：6）

タイトル

わが家の手前味噌、米と一緒にお分けします

今年は5t、目標300万円！

執筆者・取材対象： 編集部・篠塚守／篠塚美和子

地　域： 千葉県佐原市

見出し

●年をとる前の投資●自分たちが食べてる物はなんでも売れちゃう●農家の味噌は生きている●味噌は米の加工品でもある●うちの「手前味噌」は食べる前につぶす●赤飯、団子、かき餅も売りたい