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    [21] => ●低温でじっくりゆっくり発芽させたい●根毛を傷めない育苗管理●根上がり育苗で直根を大事にする●断根と根上がり、最後までバテなかったのはどっち？●片子葉苗はどうなったか？●高温発芽で水分の多い育苗のAさんの場合●高EC床土苗のBさんの場合●うまいスイカをつくりたい
    [22] => 山形県村山市の門脇栄悦さん、収穫後のスイカの根を見る／低温発芽のタコ足苗　門脇さんは17度設定。トレイの下まで到達すると、根は自然に止まり、根巻きしない／高温発芽・過湿気味床土の苗　30度発芽。ビニールの上に育苗箱を直置きして土が過湿気味になった。根が細く徒長気味／高温発芽・ECの高い床土の苗　30度発芽。EC1.2の床土。根傷みしたため、茎部から不定根を出して補おうとしている／低温でも発芽揃いがいい秘密は、雪の中にタネを10～15日埋めて、ゆっくり低温浸種すること／低温発芽・育苗した門脇さんのスイカの第一葉はやたら小さく、刻みが深い。第一葉の大きさは温度を、刻みは水分状態を表す／9度の冷水をかん水／冷たい水をかけたら根毛が消えた　育苗中に9度の冷水を1回だけかけて、3日後に撮影。たった1回のかん水で、せっかくの根毛が弱々しくなってしまった／育苗培土の中が過湿になり、酸欠を起こしたときも、根毛は消える。過湿床土苗の根は徒長し、根毛が消えたので、土をつかむ力も弱く、洗うとすぐ白くなった。樹液診断では硝酸検出。これは、作物がストレスをためている証拠だと門脇さんは見る／あらゆる工夫をして、根毛がたくさん出るように育苗してきた門脇さんの苗の根。根毛の出具合によって、毎年元肥施肥量を考える。無肥料でつくるときもあるが、昨年はこれでも根毛が少ない気がしたので、チッソで3kg施肥した／冷水かん水せず／断根育苗とは、茎から出る不定根に頼る育苗法／根上がり育苗とは、鉢上げの時に浅植えして、不定根を出させない育苗法／接木の時に台木の子葉を落としたものや、断根したものなどをつくって育苗。生育にも差が出たが、根の様子も違う。子葉を落としたものは明らかに根が少ない。断根は苗も元気で根も立派なようだが、根毛は根上がりが多いようだ（子葉落としも断根）左から両子葉落とし、片子葉落とし、断根（胚軸から）、断根（根の部分だけ）、根上がり／2個着果。節間もほぼ均一な長さで、後半も樹勢が落ちていない。収穫期になっても葉が青々と残っている。だが果実は若干空洞果が多かった／根を掘り上げてみると、直下根がなくて、太い不定根が働いていたのがよくわかる。とても立派な根だ／直根がスッと伸び、そこから分岐した根が働いている。不定根は少ない。根毛が多いようだ。門脇さんが思い描いた形の根ではある／収穫果実は1個。玉のおいてあるところが着果位置。葉の大きさから見ると、初期の樹勢はよかったが、着果後、急速に樹勢が衰えている。孫枝やツル先が枯れて急に細くなっている／断根育苗の収穫期の根／根上がり育苗の収穫期の根／Bさんの床土はEC1.5。苗の根を見てみると、茶色く傷んでいる箇所が多く、茎から不定根を出している。こういう床土で節水管理すると、余計に濃度障害で根傷みを起こす。だが、市販の育苗培土はEC1以上のものが多いので、難しい問題だ。断根育苗／Aさんは、30度発芽。水もたっぷりやって育苗したせいか、第一葉が大きく、刻みが少なくなってしまった。苗の葉も全体に薄い。断根育苗／根は少なく、引っ張ると簡単に切れてしまう。弱い／下部の根は細く老化し、障害があるらしく、掘っている途中で切れてしまった。上部の不定根の力で生きている感じ／定植後は葉も大きく、突っ走ったが、着果後に樹勢ダウン。ハマキ炭そ病にもやられた／断根育苗のせいか、太い不定根が出て、上根型になっている／節間を並べてみると、生育にムラがある様子がわかる／着果後、樹が衰弱し、下葉がすっかり枯れ上がり、先端の側枝も出ない様子／片子葉落とし苗の収穫時。根は少ないようだ／初期の樹勢が強かったせいか、下のほうの節間が長く、着果は1個。収穫期には下葉が枯れ上がってきた／pHは左から、4.8、5.5、5.5。pHが高いほうが日持ちがいい。片子葉苗は、少しだが、硝酸も検出された。こういうスイカを食べ続けるのは健康によくない／果実糖度は左から、10度、12.5度、13度。根上がり育苗のスイカは、味は断然いい／図版
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<title>ルーラル電子図書館：概要:『現代農業』1998年4月号　208ページ～216ページ 写真で検証　苗の根で決まるスイカの味と体力</title>
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<h1>記事の概要</h1>
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<p style="font-size:0.9em; margin-bottom:0.5em; margin-top:1em; width:700px;">『現代農業』<a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=1998年4月号&SORT=2&DB1=1&HEAD=1">1998年4月号</a>　208ページ～216ページ（ページ数：9）</p>

<p class="title_t">タイトル</p>
    <p class="main_title"><b>写真で検証　苗の根で決まるスイカの味と体力</a></b></p>
    <p class="subtitle"><!--a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=これからは、直根と根毛を大事にする育苗の時代&SORT=2&HEAD=1"-->これからは、直根と根毛を大事にする育苗の時代<!--/a--></p>
    <p class="data"><b>執筆者・取材対象：</b>
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編集部（文）／<a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=赤松富仁&SORT=3&HEAD=1&DB1=1&INDEX=4">赤松富仁（写真）</a><!--16[門脇栄悦]-->
・<a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=門脇栄悦&SORT=3&HEAD=1&DB1=1&INDEX=4">門脇栄悦</a>    </p>
    <p class="data"><b>地　域：</b>
<a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=山形県村山市&SORT=3&HEAD=1&DB1=1&INDEX=5">山形県村山市</a>    </p>
<br />
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    <p class="midasi_t"><b>見出し</b></p>
    <p class="midasi">●低温でじっくりゆっくり発芽させたい●根毛を傷めない育苗管理●根上がり育苗で直根を大事にする●断根と根上がり、最後までバテなかったのはどっち？●片子葉苗はどうなったか？●高温発芽で水分の多い育苗のAさんの場合●高EC床土苗のBさんの場合●うまいスイカをつくりたい</p>

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        &copy;1996-2013 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.
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