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『現代農業』1998年3月号　295ページ～297ページ（ページ数：3）

タイトル

山に、谷に目を凝らし、風土を知ればいっぱいあるゾ　中山間地を元気にする作物たち　皆さまの地域を元気にしてくれる作物って何ですか

中山間地を元気にする作物たち（1）

時代は「香り」に注目している　香酸カンキツのユコウ、サンショウ

執筆者・取材対象： 西野仁美

地　域： 徳島県上勝町


見出し

●先人の努力に感謝、ユコウ◎加工がネックか●「香り」作物の代表サンショウも◎手間要らず、肥料要らず…年2回収穫●いま考えているのはペカン