記事の概要

『現代農業』1998年3月号　90ページ～93ページ（ページ数：4）

タイトル

乾燥健康食品「たけのこ家族」が直売所で人気

執筆者・取材対象： 編集部・小平の里

地　域： 群馬県大間々町

見出し

●売れ筋商品になった「たけのこ家族」●地域特産シリーズのひとつ●アクのないマダケのタケノコが原料●農家の持っている干しシイタケの技術を活かす●竹林の荒れるのを防いで、小遣い稼ぎにもなる