記事の概要


この記事を開く（PDF）　テキストだけを表示

『現代農業』1998年2月号　324ページ～326ページ（ページ数：3）

タイトル

青物の少ない時期、「山クラゲ菜」が直売所で大好評

執筆者・取材対象： 志鎌由子

地　域： 千葉県長南町


見出し

●山クラゲが無性にほしくなって…●青物の端境期に「山クラゲ菜」として出荷●暑さと湿気に弱い？　根元から腐って全滅●タネをとり、茎も食用にとタネまきから再挑戦中