記事の概要

『現代農業』1998年2月号　164ページ～173ページ（ページ数：10）

タイトル

「ミルキークイーンのいわき」をつくるぞ！

おいしい・おもしろい・体にやさしい―コシヒカリを超える米をつくる、売る　

執筆者・取材対象： 編集部・（株）相馬屋

地　域： 福島県いわき市

見出し

●白濁は長所だ●粘りとピカピカにほれた●ミルキークイーンは魚沼コシを超える●「いわきミルキークイーン」のブランドをつくりたい●おいしい、おもしろい、体にやさしい米を売る●初めての赤米は掃除機で収穫●用途に合わせて赤米4品種、黒米2品種●求める人に合わせた売り先・売り方を