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『現代農業』1998年2月号　99ページ～99ページ（ページ数：1）

特集：農家の店、農家の加工品がキラリ光るこの品種・品目　農家の6次産業化で生きてくるもの

タイトル

東北糯210号、東北糯211号　可能性無限大、世界初のモチ性小麦

マメ・イモ・ムギは加工でグンと生きてくる

執筆者・取材対象： 吉川亮


見出し

●もちもち　冷蔵・冷凍でも品質低下小●水田裏作・転作にピッタリ●今後のモチ性小麦