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『現代農業』1998年2月号　56ページ～61ページ（ページ数：6）

タイトル

品種に物語を添えて、消費者に、学校にアピールしよう

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会


見出し

●地域品種の個性●「閉じる」ことと「開く」こと●加工が品種を豊かにする●農家が発信する食品情報とは●地域の品種は学校にとっても魅力的だ