記事の概要

『現代農業』1998年1月号　332ページ～339ページ（ページ数：8）

タイトル

濃い豆腐・新鮮アイスで新しい農業へ脱皮する

とうとう北海道の畑作農家も動いた！

執筆者・取材対象： 編集部・グリーンヒル905

地　域： 北海道網走市

見出し

●こんなに中身の濃い豆腐は、農家だからできること●網走の住民は、我々のつくったものを1つも食べてない！●このまま何もしなければ…●公園法も保健所もクリア、そして法人化●しぼりたて牛乳のアイスも、農家にしかできない●地産地消●網走で冬も営業？