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『現代農業』1997年12月号　218ページ～218ページ（ページ数：1）

タイトル

あまくてビタミンいっぱいの「寒じめ」野菜で地元のお客さんを喜ばせよう

寒じめコマツナで冬場の地温も下がらない

執筆者・取材対象： 編集部 ・ 斗澤彰（JA十和田市農業技術センター）


見出し

●収穫前に冷たい風を入れて寒じめ●冬場の野菜つくりで土を呼吸させる