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『現代農業』1997年12月号 209ページ~213ページ(ページ数:5)

タイトル

あまくてビタミンいっぱいの「寒じめ」野菜で地元のお客さんを喜ばせよう

寒じめ野菜は一石二鳥、おいしいうえに連作障害も解消!

どんなに寒くても、冬場はハウスを開けっぱなし

執筆者・取材対象: 三上俊明

地 域: 岩手県久慈市



見出し

●連作障害は雨や雪に当ててもダメ、冬に作物を作れ●冬場の収入もほしい●山東菜で夏作ホウレンソウがよみがえった●コマツナで土をクリーニング、冬ホウレンソウができた●このホウレンソウは見栄えがわるいが甘いぞ●たったの2、3株で200gの重さ!●芽が出そろったらサイドを全開●寒じめ野菜は作業をラクにする●1度口にした人はそれしか買わなくなる